Andalucía

Este artículo pretrende ser una propuesta para quienes no conocen la ciudad de Cádiz. Nuestra recomendación, como en una ocasión anterior en un viaje en tren a Málaga, es que se olvide del coche y utilice el tren para ir a Cádiz.
Hasta el momento no podrá utilizar los trenes de alta velocidad sin embargo las obras parecen que avanzan a buen ritmo y tal vez en el 2012 ó 2013 esté funcionando el AVE entre Sevilla y Cádiz, gracias a lo cual el trayecto entre estas dos ciudades se podrá completar en menos de una hora. Actualmente los trenes Andalucía Expres que inician su trayecto en Jaén y llegan hasta la estación de Cádiz, pasando por Córdoba y Sevilla, ofrecen un servicio económico aunque tal vez algo lento pues por ejemplo entre Sevilla y Cádiz emplean en torno a una hora y cincuenta minutos. Aunque la comodidad del tren tal vez compense olvidarse del coche.
El paisaje conforme nos acercamos a Cádiz nos enseñará algunas curiosidades, como por ejemplo los numerosos molinos para la generación de energía eólica.

Numerosos molinos en el horizonte, vistos desde el tren.

Entre Sevilla y Cádiz hay numerosas paradas, por este motivo los trenes Andalucía Expres no completan el recorrido en la hora y media y que sería más razonable. En total las paradas desde la Estación de Santa Justa serán:
San Bernardo (todavía dentro de la ciudad de Sevilla), Virgen del Rocío (junto al hospital del mismo nombre que se encuentra próximo a las afueras de Sevilla), Dos Hermanas, Utrera, Las Cabezas, Lebrija, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, Puerto Real, San Fernando – Bahía Sur, Estadio, Segunda Aguada y Cádiz.

Una de las paradas del tren.

Desde Sevilla tiene una amplia variedad de horarios de los trenes Andalucía Expres. El primero de todos sale a las 6 y 35 minutos de la mañana, aunque si usted viaja desde Jaén el primero será el que llegue a Cádiz a las 12 horas y 51 minutos, que es el mismo que puede tomar en Sevilla a las 11 de la mañana.

Por fin el tren llega a su destino.

Si el viaje que usted ha planeado a Cádiz es sólo de un día de duración entonces no le va a quedar más remedio que seleccionar lo que desea ver y lo que irremediablemente tendrá que dejar para otro día. En una visita de diez o doce horas es imposible visitar todos los lugares destacados de la ciudad, salvo que lo único que esté buscando es poder fotografiarse frente a todos esos sitios para después demostrarle a los amigos que usted estuvo en Cádiz. Pero esto no tiene mucho sentido, así que es preferible que se lo tome con calma y disfrute de su visita.
Si ha llegado a Cádiz a primeras horas de la mañana lo que puede hacer es encaminarse hacia el centro y desayunar en alguno de los bares que encontrará a su paso, por ejemplo en la Plaza San Juan de Dios, que está muy cerca de la estación de trenes y de autobuses. En esa plaza, que puede ver en la siguiente fotografía, puede ver el Ayuntamiento.

Plaza del Ayuntamiento con bares donde puede desayunar.

No se entretenga demasiado en el desayuno porque le queda toda la ciudad por ver.
Cerca de la Plaza del Ayuntamiento encontrará el primer monumento destacado de la ciudad de Cádiz, su catedral. Tenga en cuenta que la entrada no es gratuita, salvo a las horas del culto. Así que es probable que no le quede más remedio que pagar si desea verla en su totalidad.

La Catedral

El interior de la catedral te introduce en un mundo ajeno a la ciudad de Cádiz. La luz filtrada y el silencio se mezclan creando un ambiente que como contraste con la ciudad resulta interesante.

En el interior de la Catedral

De nuevo en el exterior de la Catedral comenzamos a callejear por Cádiz. Si nunca antes estuvo en esta ciudad se dará cuenta de que las grandes avenidas son inexistentes en el centro, así que dejando al margen las plazas, los parques y todo el contorno de playas y paseo marítimo, recorrer Cádiz es sinónimo de andar por todas sus calles.

Una de las calles de la ciudad.

No vamos a tener que andar mucho desde la Catedral para llegar a la primera zona interesante a la que podemos dedicarle más de una hora.
Si toma por la calle de Compañía llegará hasta la Plaza de Topete donde se encuentra la freiduría Las Flores, famosa en todo Cádiz. Puede que a usted no le gusten los fritos pero sinceramente, viajar a Cádiz y no comer algo de pescaito frito es casi un delito.

Freiduria Las Flores

Tanto en el interior como en el exterior de la freiduría podrá sentarse para tomar pescaito frito o unas tapas, con alguna bebida. El ambiente es inmejorable y los precios, aunque siempre pueden ser mejores, tampoco son demasiado elevados.
Mi consejo es que se olvide de sentarse y compre cartuchos de pescaito frito para comerlos en alguna plaza o mientras pasea.
Entre otros fritos podrá comprar: puntillitas, calamares, boquerones, tortillas de camarones, pescado en adobo,… y a parte de los fritos también puede comprar gambas o langostinos.

Comprando algunos fritos.

Nada más salir de la Freiduría Las Flores se encontrará el motivo por el cual este comercio tiene ese nombre. En la Plaza de Topete se apiñan varios puestos de flores que convierten el lugar en uno de los más atractivos de la ciudad.

La conocida como plaza de las flores.

 Entre los puestos de flores y el mercado central, que está a dos pasos de la Plaza de Topete, encontrará algunos puestos de ropa o de algo más típico de la primavera: los caracoles.

Venta de caracoles

Ya en el mercado central podemos pasar fácilmente media hora recorriendo los puestos de frutas, verduras, carnes, pescados,…

Comprando pescado y marisco.

En el mercado probablemente encuentre tantos turistas como los que verá en las principales calles y plazas de Cádiz. Es un lugar realmente atractivo, muy bullicioso y que además le puede ofrecer algo de fruta o de marisco ya cocido para comer. Fíjese por ejemplo en esta zona dedicada a los pescados y mariscos:

Comprando langostinos cocidos.

El marisco tiene buenos precios. Si a usted le gustan las gambas o los langostinos lo que puede hacer es comprarlos cocidos y justo a las frituras comérselos en una plaza o viendo el mar. Es un consejo que yo puse en práctica, así que se lo doy por experiencia propia.

En el mercado central.

Como estamos en la provincia de Cádiz no podía faltar en alguno de los puestos uno de los quesos mejores de la provincia y de toda España, el queso payoyo. Le recomiendo el que tiene leche de cabra y oveja, para mi gusto es el mejor de todos.

El queso payoyo, uno de los mejores de toda Andalucia.

 Ya fuera del mercado y camino del mar, podemos caminar hasta la Plaza de San Antonio. Como verá su arquitectura tiene poco que ver con otras ciudades del interior de Andalucía. Probablemente Cádiz es la ciudad que más recuerda a ciudades de América, de hecho una de las últimas películas de la saga de James Bond se rodaron en Cádiz por su semejanza con La Habana. No es que el parecido sea grande si nos detenemos en los detalles pero sin duda Cádiz puede tener mucho más en común con La Habana que Córdoba o que Burgos.

Plaza de San Antonio.

 En la Plaza de San Antonio puede visitar el centro cultural Casino Gaditano, fundado en 1844, que pertenece a Caja Sol.

Interior del Casino Gaditano

Gracias al buen clima de Cádiz se encontrará en la ciudad maravillas como este drago de Canarias. No es el único drago de gran tamaño que podrá ver en la ciudad. El que puede ver en la fotografía se encuentra en la Alameda de Apodaca.

Un gran drago de canarias gaditano.

Cascada de Alameda de Apodaca

Desde la Alameda de Apodaca sólo hay unos pocos metros para llegar al Baluarte de Candelaria, que forma parte de la fortificación defensiva de la ciudad de Cádiz. Probablemente esta zona si que pueda recordar a algunos países caribeños.

Baluarte de Candelaria

Si iniciamos un paseo desde el Baluarte de Candelaria hasta las proximidades de la Catedral, nos vamos a encontrar como lugares más destacados el Castillo de Santa Catalina, la playa de la Caleta, y frente a la Facultad de Ciencas Económicas y Empresariales, en la Glorieta de Carlos Cano, se encontrará con dos gigantescos ficus (ficus macrophylla).

Ficus centenario

 Una vez que lleguemos a la Catedral (desde toda la Avenida del Campo del Sur que recorre el borde del mar se ve la cúpula amarilla de la Catedral) nos adentraremos de nuevo en Cádiz para ir hasta la Plaza Mina donde se encuentra el Museo de Cádiz.

La Catedral al fondo.

El Museo es gratis visitarlo así que usted decide si hacer una breve incursión en la historia de Cádiz o prefiere disfrutar de la Plaza Mina tomándose algún refresco. Seguramente a estas horas ya estará pensando en el regreso ya que probablemente sean en torno a las cuatro de la tarde.
El Museo lo puede ver a paso rápido en poco más de media hora. Está claro que no podrá difrutarlo en todos sus detalles pero el tiempo apremia y aún tiene que visitar la Plaza de España y el monumento a las Cortes.

Arte romano en el museo.

Aunque la historia no sólo se encuentra en los museos, sino fíjese en las esquinas de muchos edificios. Se quedará sorprendido seguramente porque la protección de esas esquinas se ha conseguido gracias a los cañones que ya en esta época dejaron de tener utilidad armamentística.

Salvando las esquinas.

Anímese a visitar Cádiz porque en esta preciosa ciudad encontrará mucho más de lo que ha podido ver en este breve recorrido fotográfico.
Si lo prefiere en lugar de un corto viaje de un día puede quedarse a dormir en la ciudad. Tenga en cuenta sin embargo que los hoteles en Cádiz son pocos y que el número de hostales de Cádiz tampoco es demasiado elevado. Pero esto no debe de ser problema porque incluso si llegó en tren a la ciudad puede tomar un tren de cercanias que le lleve a alguna de las ciudades cercanas donde seguramente si podrá encontrar alojamiento. Por ejemplo puede buscar hoteles en El Puerto de Santa María, o bien puede decidirse por los hoteles de Jerez de la Frontera. Aunque si lo desea puede también buscar alojamientos económicos en estas ciudades, por ejemplo hostales en San Fernando, o bien hostales en El Puerto de Santa María.
En cualquier caso no se lo piense demasiado, y ya sea para una visita de un solo día o para un fin de semana, no deje de disfrutar de todo lo que Cádiz puede ofrecerle.