Día de las Sopas Perotas en Álora

El sábado día 1 de octubre, la localidad de Álora, situada a 50 kms de la capital de Málaga, en el Valle del Guadalhorce, celebra por tercer año consecutivo, el Día de las Sopas Perotas, nombre que viene de un tradicional plato que se elabora con productos de la zona, y aprovechando este día, se promociona todos los productos típicos de esta bonita localidad.

Las sopas perotas es un plato muy sabroso pero muy sencillo de elaborar, consistente en tomate, cebolla, pimiento, ajo, hierbabuena, azafrán, pimienta molida y pan. Se repartirán unas 6.000 raciones de sopa, acompañada de vino de la tierra, aceitunas aloreñas y pan de leña.

Contará también con otro tipo de actividades para amenizar el almuerzo, con las actuaciones de cantantes flamencos de la zona y grupo de verdiales.

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Category: Málaga

Comments (1)

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  1. IVAN CASTILLO dice:

    hola amigos, me encantaria probar esa sopa, yo soy de perote, veracruz, mexico. y quisiera saber que similitud o que correspondencia hay entre perote y el famoso de alla, pues aqui tambien hay un pizarro, en llugar de pizarra, hay un castillo (san carlos) y muchos españoles, ayudenme a saber, de hecho mi bisabuelo fue de malaga. se llamo tomas martinez sanchez. su papa igual solo que al final huesca.

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